健康功效
牛尾：富含蛋白质
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 牛尾1条 | 油10克 |
| 盐少许 | 葱数瓣相克食物 |
| 姜1小块相克食物 | 蒜数瓣相克食物 |
| 花椒20粒 | 八角3粒 |
| 桂皮2小块 | 料酒3汤勺 |
| 酱油适量 | |
红烧牛尾的做法
1.牛尾一条洗净切块，泡水1小时
2.冷水入锅煮开
3.捞出冲净血沫
4.沥干水份
5.放葱姜蒜，花椒八角桂皮爆香
6.牛尾炒干水份，放料酒
7.放适量酱油
8.加足水大火烧开后转小火炖煮2小时
9.大火收汁，中途加入适量盐调好口味
10.
装盘
红烧牛尾的做法和食材用料及健康功效
2017-10-21 12:06:15 阅读：5350+
来源：本站原创 作者：范晓萱
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