健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
香菇10个左右相克食物 | 瘦肉半斤 |
青椒1个相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
鸡精适量 | 味精适量相克食物 |
糖适量相克食物 | 耗油适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
生粉适量 | 油适量 |
香菇炒肉片的做法
1.瘦肉洗净,切成片,用生抽和生粉腌一下
2.香菇洗净,沥干水分
3.一个香菇切成四瓣,依次切完剩下的香菇
4.青椒切块,蒜切成蒜蓉
5.锅里放油,放入肉片,炒至变色盛出
6.另起油锅,放入蒜蓉,青椒和香菇一起炒
7.煸炒出水后,放入肉片
8.再翻炒一下,放入糖,鸡精,味精,盐和耗油
9.再翻炒一分钟就可以出锅装盘了!