芹菜：除烦、平肝、清热
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
| 芹菜3根相克食物 | 胡萝卜1个相克食物 |
| 花生油适量 | 盐半勺 |
| 酱油少许 | |
1.备齐食材。
2.芹菜摘掉头，叶子。择段，洗干净后沥干水份。
3.沥干水份的芹菜斜切棱角薄片。
4.胡萝卜切掉头尾，去皮洗干净后先切薄片，再切成丝。
5.锅热，倒适量花生油。油五成热，放胡萝卜丝进去翻炒半分钟。
6.放芹菜进去翻炒半分钟。
7.放半勺盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。
8.成品图如下。
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