香米：富含碳水化合物
菠菜：平肝、止血、润燥
| 香米适量 | 菠菜适量相克食物 |
| 瘦肉适量 | 姜丝适量 |
| 葱花适量 | 盐适量 |
| 食用油少许 | 水淀粉少许 |
1.瘦肉洗干净，切成细丝
2.切好姜丝和葱花
3.葱花、姜丝和瘦肉丝放在一起，加少许盐，用水淀粉拌匀，淋一些油静置30分钟
4.米淘洗干净，用清水浸泡二十分钟
5.锅中加开水，倒进香米，大火煮五分钟转小火慢煮
6.菠菜去黄叶洗干净，在烧开的开水中烫一下，马上捞出，切成碎段
7.米粥煮至粘稠，米粒酥软时，放进肉丝，迅速打散，再次烧开
8.放入切碎的菠菜，再用适量盐调味即可。
9.成品图
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