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燕麦包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 20:16:19  阅读:4318+ 来源:本站原创 作者:王心凌

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

1/2小匙 奶粉10克
干酵母1小匙25克相克食物
高粉250克鸡蛋25克相克食物
牛奶180克相克食物黄油30克

燕麦包的做法

  • 1.将除黄油以外的所有原料投入面包机。

  • 2.启动程序8发面团功能揉面20分钟后终止程序。

  • 3.加入黄油继续启动功能8,揉至可以拉出薄膜后,进行第一次发酵。

  • 4.发酵好的面团取出分割成9小份,滚圆 静置10分钟。

  • 5.将面团压扁,卷成橄榄状,表面刷一层水,滚上燕麦片二次发酵。

  • 6.烤箱预热175度,中层18-20分钟。

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