健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
腊肠2小根相克食物 | 胡萝卜2小根相克食物 |
香菇3个相克食物 | 青椒1个相克食物 |
玉米半根相克食物 | 李锦记黄豆酱1勺 |
李锦记蒜蓉辣椒酱1勺 | 全麦面粉5饭勺 |
玉米粉2饭勺 | 油适量 |
盐适量 | 姜适量相克食物 |
蒜适量相克食物 | 安琪酵母2克 |
水适量 |
全麦玉米面窝窝头的做法
1.玉米粉,全麦面粉混合备用
2.酵母放温水里融化,备用
3.酵母水放到面粉内搅和
4.揉成团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵
5.发酵好了,手指按压无回缩
6.拿出放到菜板上揉一揉
7.切成大小差不多的面团
8.取其中一个,揉成团
9.面团中间按个洞
10.按到下图的样子就好了
11.全部做好,放到蒸笼内醒20分钟
12.腊肠切成丁,备用
13.胡萝卜切成丁,香菇切成丁,玉米掰成粒
14.青椒切成丁,备用
15.姜切丁,蒜切丁,备用
16.锅里放油
17.放入姜和蒜
18.放入腊肠翻炒
19.放1勺李锦记黄豆酱,翻炒
20.倒入胡萝卜,香菇,玉米粒翻炒,放入适量的盐
21.等到7成熟,放入青椒翻炒
22.出锅,装盘
23.锅里放入1勺李锦记蒜蓉辣椒酱
24.加入适量的水煮开
25.倒入炒好的菜上
26.玉米窝窝头上锅蒸15分钟,后关火焖3分钟,一到美味的全麦玉米面窝窝头就做好了