健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
鸡肉半只相克食物 | 辣椒6个相克食物 |
葱4条相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
姜一块相克食物 | 豆瓣酱2勺相克食物 |
料酒适量 | 蚝油适量 |
酱油适量 | 花椒粉适量 |
盐适量 | 油适量 |
临沂炒鸡的做法
1.准备好材料。
2.葱姜蒜辣椒切好备用。
3.热锅放油,下姜蒜爆香。
4.倒入鸡肉,翻炒均匀。
5.下豆瓣酱,蚝油料酒,酱油花胡椒,再倒入2碗水煮
6.大火收汁,下辣椒 葱翻炒均匀
7.最后下盐。
8.一盘临沂炒鸡就好了。