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茭白炒毛豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 17:19:03  阅读:6202+ 来源:本站原创 作者:白冰

健康功效

茭白:除烦、利水、清热解毒
毛豆:健脾、益气、清热解毒
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

茭白200克相克食物毛豆100克相克食物
胡萝卜20克相克食物 菜籽油适量
干辣椒3根相克食物 蒜瓣4瓣
适量 鸡精适量
淀粉适量 生抽适量
白糖适量相克食物

茭白炒毛豆的做法

  • 1.成品图;

  • 2.茭白切成丁;

  • 3.胡萝卜切成丁;

  • 4.材料:毛豆子,茭白,胡萝卜;

  • 5.小料:蒜瓣切片,干辣椒切碎;

  • 6.淀粉勾兑成水淀粉;

  • 7.食材入锅焯水后捞出;

  • 8.清水中待凉控干水份;

  • 9.小料入锅煸炒出香味;

  • 10.所有食材入锅翻炒;

  • 11.加入适量生抽,盐,白糖,鸡精调味;

  • 12.水淀粉勾芡;

  • 13.颠锅淋油;

  • 14.出锅装盘即可;

  • 15.成品;

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