健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
娃娃菜：除烦、利水、清热
食材用料
| 草鱼2斤左右相克食物 | 黄豆芽适量相克食物 |
| 酸菜适量 | 娃娃菜1个相克食物 |
| 泡椒适量 | 小红椒适量 |
| 姜一块相克食物 | 蒜一头相克食物 |
| 花椒适量 | 干辣椒20至40个相克食物 |
| 辣椒油适量 | 香辣酱适量 |
| 老干妈适量 | 油泼辣子适量 |
| 郫县豆瓣适量 | 料酒适量 |
| 淀粉适量 | 白芝麻适量 |
| 酱油适量 | |
茹果妈妈___自制水煮鱼的做法
1.准备食材，草鱼片片儿
2.鱼片加淀粉，和料酒，我对鸡蛋过敏，其他朋友可以加鸡蛋一个准备研制
3.搅拌均匀，研制15分钟左右待用
4.酸菜，娃娃菜，豆芽，煮熟，装盆待用
5.调制酱汁，辣椒油，酱油，郫县豆瓣，香辣酱，老干妈，油泼辣子各2勺鸡精一小勺，盐适量
如果鱼买的小菜也少的朋友可以自行减少用量6.锅内倒油，油热开始炸鱼，时间不要长，2分种变色即可，这张图拍的时候手抖了没清楚，大家臆想一下吧哈哈
7.鱼片炸好捞出，控油待用
8.锅内的油倒掉一部分，剩下的油烧热准备炒料
9.先倒入辅料，中火翻炒
10.再倒入酱汁，翻炒出香味
11.加高汤或开水，烧开
12.倒入鱼片，不要翻，以免鱼片碎掉
13.3至5分钟，鱼就好了，准备起锅
14.鱼铺在刚才准备好的菜上面，浇汤，撒芝麻
15.忘记买香菜了，凑合用葱花和红椒来点缀一下
16.美味的水煮鱼上桌啦
17.有没有口水直流，哈哈
18.配料如下
