健康功效
蓝莓:富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低筋面粉300克 | 无盐黄油125克 |
蓝莓125克相克食物 | 鸡蛋2个(土鸡蛋放3个)相克食物 |
细砂糖90克 | 淡奶油185ml |
无铝泡打粉10克 | 柠檬皮屑5克 |
盐1/4茶勺 | 无盐黄油25克 |
细砂糖25克 | 杏仁粉25克 |
低筋面粉25克 |
蓝莓麦芬的做法
1.准备好所需材料
2.将辅料材料混合
3.辅料材料捏搓成碎粒状备用
4.黄油融化后,加入淡奶油,鸡蛋,细砂糖和盐搅拌均匀
5.面粉和泡打粉混合过筛加入黄油糊中,大致混合
6.将蓝莓和柠檬皮屑加入面糊中稍拌均匀
7.将面糊装入纸杯中,撒上香酥粒
8.烤箱预热180度,烤约22分钟