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芝麻核桃酥糖的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 02:47:33  阅读:7411+ 来源:本站原创 作者:宋晓英

食材用料

黑芝麻180克相克食物 核桃仁80克
白砂糖150克相克食物麦芽糖60克
半碗

芝麻核桃酥糖的做法

  • 1.准备食材。黑芝麻核桃事先烤熟,核桃用手稍微掰碎一点。

  • 2.锅里倒入白砂糖和水,中小火煮开,期间不用搅拌

  • 3.当糖汁冒出细密的泡泡,并且开始变成浅琥珀色时,加入麦芽糖

  • 4.继续熬煮,期间不停划圈搅拌,当糖汁呈琥珀色时倒入所有黑芝麻和核桃,关火。

  • 5.快速翻拌均匀后,倒入事先铺好油纸的容器,再铺一张油纸,压实。

  • 6.压实后直接取出放在案板上,用锋利的刀切自己喜欢的大小即可。密封保存。

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