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抹茶玛格丽特的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 15:04:41  阅读:9668+ 来源:本站原创 作者:佟丽娅

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

玉米淀粉90克 低粉100克
熟蛋黄2个 糖粉40克
抹茶粉10克黄油100克
1克

抹茶玛格丽特的做法

  • 1.材料称重,把黄油放室温软化。

  • 2.将蛋黄过筛或者想偷懒的话,就用勺子按碎就可以了。

  • 3.将软化后的黄油加上糖粉,盐用电动打蛋器打发到蓬松状态,蓬松发白状态,然后倒入蛋黄碎拌匀。

  • 4.倒入适量的抹茶粉,我大概估的十克,到时候自己看一下颜色,达到你所要的颜色。

  • 5.在盆里面拌不开,我把它拿出来放台面上按压翻拌比较均匀

  • 6.揉成光滑的面团,用保鲜袋包装起来,放冰箱冷藏半小时。

  • 7.烤箱预热180度。将面团分成15克左右剂子,然后搓圆放烤盘上用大拇指在饼干中间按一下。会有自然的裂纹

  • 8.180度烤12分钟左右,十分钟后观察上色情况,拿出来放凉后,装到密封罐里保存,酥脆酥脆

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