健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 绿豆芽500克相克食物 | 韭菜1小把相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜蓉 |
| 醋相克食物 | 盐 |
豆芽韭菜根的做法
1.韭菜切段。
2.姜丝蒜蓉炝锅（因豆芽属凉性蔬菜，故放入一些姜丝能中和凉性）。
3.放入豆芽快速翻炒，倒入适当醋（放入醋防止豆芽水分流失）。
4.放入韭菜翻炒至断生放入盐即可出锅。
豆芽韭菜根的做法和食材用料及健康功效
2017-10-25 01:17:40 阅读：1241+
来源：本站原创 作者：曾之乔
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