健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
咸鸭蛋:改善血液循环、护肝、增强免疫力
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
糯米适量相克食物 | 咸鸭蛋21个相克食物 |
香菇1o朵相克食物 | 肉粒适量 |
杂菜适量 | 油适量 |
生抽适量 | 锡纸裁剪21张 |
黄酒适量 |
糯米彩蛋的做法
1.先把买来的鸭蛋泡在水里
2.用刷子把泥巴去掉
3.洗干净的鸭蛋放水里再用布冲洗一遍
4.蛋上弄个小孔,再用手轻轻把碎壳弄大点
5.蛋清和蛋黄分离,把它倒入盆中还可以做个菜
6.糯米浸泡2小时左右
7.把肉。杂菜。香茹放锅里煸炒一下
8.把浸好的糯米倒入酱油
9.在把炒好的菜倒入米中混合调味
10.把调好的馅料塞进蛋壳里
11.包好锡纸!放入电饭锅开水煮2o分钟,焖个2o分钟……
12.@出锅后的成品就是这个“手留蛋”