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西葫芦盒子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:18:07  阅读:4236+ 来源:本站原创 作者:杨坤

健康功效

西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

西葫芦1条相克食物洋葱适量相克食物
香菇适量相克食物 生抽适量
蚝油适量面粉适量
胡椒粉适量 鸡蛋液适量
适量

西葫芦盒子的做法

  • 1.洋葱,香菇剁碎,加入生抽,蚝油搅拌

  • 2.西葫芦洗干净切片

  • 3.取两片西葫芦,一片铺上洋葱香菇馅

  • 4.然后盖上另外一片

  • 5.刷上一层鸡蛋液,再把西葫芦盒子沾满面粉

  • 6.锅里放适量的油,烧开,放入沾好西葫芦盒子,小火慢煎

  • 7.煎一面黄,再翻过来继续煎另外一面

  • 8.两面都煎黄后,盛出来放入盘中,蒸锅清水烧开锅,放入煎过西葫芦盒子,隔水大火蒸十分钟

  • 9.蒸好的西葫芦盒子盛出

  • 10.用清水加入面粉,生抽,蚝油,胡椒粉,搅拌好,到入锅里炒到收汁

  • 11.把弄好的汁倒上西葫芦盒子里即可

  • 12.成品图

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