健康功效
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
卤料包一包 | 八角两个 |
大蒜两瓣相克食物 | 姜两片相克食物 |
桂皮一根 | 香叶两片 |
生抽适量 | 老抽适量 |
盐适量 | 油适量 |
冰糖适量相克食物 | 水适量 |
胡椒粉适量 | 茴香少许 |
卤汤的做法
1.准备下食材!
2.锅里放适量的油,把冰糖放入,小火慢慢的炖!
3.炖出咖啡色,把大蒜,姜,八角,茴香,香叶,桂皮放入爆香!
4.放适量的水,烧开!
5.放适量的生抽,老抽,胡椒粉,茴香,盐,鸡精等调味,中小火熬半个小时左右!
6.熬到汁很深,很香!
7.可以把想卤的东西放入卤,我卤肉哦!这个卤汁可以保留在冰箱,下次卤的时候拿出来卤就好了!
8.成品图!