健康功效
猪腰:补肾、益气、扩张血管
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
猪腰一个相克食物 | 洋葱一个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
料酒适量 | 李锦记旧庄蚝油适量 |
洋葱炒腰花的做法
1.李锦记旧庄蚝油备料
2.猪腰切开
3.把猪腰内部的白色骚线剔去
4.然后在猪腰内测切十字花刀再切块,再用一个容器装起来用料酒爪一下,腌一会儿。然后再冲水把猪腰里面的红色血水冲洗干净,控干水备用
5.洋葱切块备用
6.热油锅下腰花入锅翻炒
7.给李锦记旧庄蚝油入锅翻炒看腰花变色,起锅
8.另起一口锅烧热油下洋葱入锅翻炒
9.洋葱先给一点点盐调味,然后回锅腰花翻炒均匀,关火出锅
10.装盘