健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
八角:理气、止痛、温阳
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
尖椒六个 | 花生油适量 |
葱一棵相克食物 | 姜十克相克食物 |
蒜四瓣相克食物 | 八角八克 |
酱油二十克 | 米醋十克相克食物 |
红糖十克相克食物 |
虎皮腌辣椒的做法
1.尖椒洗净备用
2.用刀从尖椒中间划两刀
3.煎锅倒入花生油
4.挨个放入青椒小火慢煎
5.大约三分钟后翻面继续煎
6.大约也是三分钟至两面都呈虎皮色
7.把煎好的尖椒放入容器内
8.葱切段,姜切片,蒜拍碎备用
9.炒锅倒入花生油烧至六成热
10.放入八角,葱段,姜片和蒜瓣爆出香味
11.转小火倒入酱油,米醋,红糖
12.小火煮开后两分钟后关火
13.趁热倒入尖椒上面腌半个小时即可
14.装盘