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柠檬酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:21:17  阅读:7783+ 来源:本站原创 作者:宋晓英

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

柠檬汁鸡蛋相克食物
无盐黄油 香草精
砂糖相克食物

柠檬酱的做法

  • 1.准备材料

  • 2.黄油提前切小块,放至室温

  • 3.柠檬榨汁(80~100ml)都可以

  • 4.只取柠檬汁,不要里面的果肉哦~

  • 5.鸡蛋入大盆

  • 6.打匀后放入全部砂糖

  • 7.再打匀后放入所有柠檬汁,打匀

  • 8.做一锅热水隔水放上柠檬酱,继续用中火加热,并不断搅拌(大约10分钟)

  • 9.10分钟后拿出(很厚的糊状)

  • 10.放入黄油和香草精,搅拌到黄油融化均匀

  • 11.确保保鲜膜的质量后,用保鲜膜贴着柠檬酱覆盖一层(为了不让酱料最上面生成一层皮),放凉后放冷藏保存

  • 12.随吃随取

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