食材用料
低筋面粉50克鸡蛋2个 | 蜂蜜12克牛奶33克 |
玉米油25克糖40克【蛋白30克,蛋黄10克】 |
6寸戚风蜂蜜蛋糕的做法
1.准备好材料
2.把10克白糖倒蛋黄里面(我是用的糖粉,把白糖用粉碎机打成粉)
3.依次倒牛奶蜂蜜玉米油进行搅匀
4.倒过筛的面粉搅匀
5.把剩下的糖分三次倒入蛋白中打发,打成这样就可以了
6.把打好的蛋白弄三分之一放进蛋黄中上下搅拌
7.把剩下的蛋白全倒进去上下搅拌,倒入模具用力振一下放进预热好的烤箱上下管加热150度30分钟
8.成品
低筋面粉50克鸡蛋2个 | 蜂蜜12克牛奶33克 |
玉米油25克糖40克【蛋白30克,蛋黄10克】 |
1.准备好材料
2.把10克白糖倒蛋黄里面(我是用的糖粉,把白糖用粉碎机打成粉)
3.依次倒牛奶蜂蜜玉米油进行搅匀
4.倒过筛的面粉搅匀
5.把剩下的糖分三次倒入蛋白中打发,打成这样就可以了
6.把打好的蛋白弄三分之一放进蛋黄中上下搅拌
7.把剩下的蛋白全倒进去上下搅拌,倒入模具用力振一下放进预热好的烤箱上下管加热150度30分钟
8.成品
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