健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
酸菜(切碎)1斤 | 油渣(肥肉炸油剩的)半斤 |
姜20克相克食物 | 葱20克相克食物 |
普通面粉400克 | 清水适量 |
盐适量 | 油50克 |
鸡精少许 | 酱油30克 |
五香粉10克 |
酸菜油渣饺子的做法
1.面粉加水和成软硬适中的面团,盖盖醒2小时,中间醒1小时时揉一遍再醒1小时
2.酸菜加油渣放入适量盐,鸡精,酱油,五香粉,油,姜,葱,搅拌成馅
3.面团分成每20克一个的小面团若干,擀成饺皮包入馅
4.捏成饺子
5.下锅煮熟
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
酸菜(切碎)1斤 | 油渣(肥肉炸油剩的)半斤 |
姜20克相克食物 | 葱20克相克食物 |
普通面粉400克 | 清水适量 |
盐适量 | 油50克 |
鸡精少许 | 酱油30克 |
五香粉10克 |
1.面粉加水和成软硬适中的面团,盖盖醒2小时,中间醒1小时时揉一遍再醒1小时
2.酸菜加油渣放入适量盐,鸡精,酱油,五香粉,油,姜,葱,搅拌成馅
3.面团分成每20克一个的小面团若干,擀成饺皮包入馅
4.捏成饺子
5.下锅煮熟
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