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莴笋炒牛柳的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:10:18  阅读:4727+ 来源:本站原创 作者:潘辰

健康功效

莴笋:清热、解毒、辅助降血脂
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

莴笋300g相克食物 牛里脊200g
5g相克食物5g相克食物
7g 松肉粉0.5g
鸡粉5g 生粉3g
白糖1g相克食物

莴笋炒牛柳的做法

  • 1.先把牛肉切条加送肉粉、生粉、花生油腌制30分钟.

  • 2.莴笋去掉外皮改刀切方条,姜切丝、蒜切碎。

  • 3.莴笋放入焯水(水中加5g盐和花生油)1分钟,捞起控干水分.

  • 4.牛柳滑炒一遍捞起控干油和多余血污备用.

  • 5.热锅下油炒香料头,倒入牛柳和莴笋大火翻炒.

  • 6.加入调味料、勾芡使它的味道更均匀.

  • 7.加入5g花生油,出锅。

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