健康功效
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
米饭:活血化瘀
食材用料
鸡胸肉 | 香茹相克食物 |
蘑菇相克食物 | 基围虾 |
米饭相克食物 | 咖喱粉2勺 |
料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 白糖适量相克食物 |
马苏里拉适量 |
芝士咖喱鸡肉饭的做法
1.把鸡胸肉切丁料酒咖喱粉醃制,虾处理好后背开片,用料酒姜片咖喱粉醃制。
2.蘑菇香菇洗净后切成丁备用。
3.先把虾在油锅里炸至金黄捞出沥干油。
4.锅中留少许油把腌好的鸡丁放入煸炒片刻,加入少许酒、生抽。
5.翻炒片刻的鸡肉,再加入切好的蘑菇香菇丁一起翻炒均匀。
6.把热米饭盛出放入炒锅中一起翻炒均匀。
7.把炸好的虾放入一起翻炒片刻。
8.调整好味道,盛出装盘。
9.炒饭表面均匀撒上一层芝士。
10.入烤箱烤上十五分钟,我的是小烤箱。
11.芝士熔化,表面烤制有点微黄即完成。