健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青豆:健脾、益气、清热解毒
食材用料
玉米罐头1罐 | 鸡蛋2个相克食物 |
清水6碗 | 食盐1小匙 |
玉米淀粉2小匙 | 青豆相克食物 |
青豆玉米羹的做法
1.准备好材料,将青豆清洗干净,玉米罐头打开,鸡蛋打到碗里用拌子搅散。
2.将青豆倒入搅拌杯内,加1碗半清水,用COUSS打蛋器的搅拌头搅成青豆蓉。
3.锅内倒入倒入4碗清水,将搅打好的青豆蓉倒入锅内。
4.再将玉米罐头倒入锅内,用勺子搅拌一下,开着盖用大火煮开后转中火煮5分钟。
5.玉米淀粉加半碗清水搅匀,倒入锅内,用勺子搅匀。
6.最后把鸡蛋液倒入锅内,一边倒一边用筷子搅,最后加入盐调味即可。