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芝麻小蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 00:29:59  阅读:511+ 来源:本站原创 作者:喻可欣

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋糕粉(低筋面粉)60克鸡蛋2个相克食物
白砂糖50克相克食物 玉米油20克

芝麻小蛋糕的做法

  • 1.备好食材,称重。

  • 2.无油无水的干净器皿内,全蛋加入白砂糖,电动打蛋器低速搅拌半分钟。

  • 3.转高速打发约10分钟,发泡颜色逐渐变白,并成粘稠状,提起打蛋器5秒内没有滴下即可。

  • 4.分三次把低筋粉筛入发泡内,翻拌至无粉粒沉淀,然后加入玉米油翻拌均匀。

  • 5.装入容器,震出大气泡,撒上白芝麻。

  • 6.烤箱150度预热5分钟,然后放入烘烤约15分钟(请根据自家烤箱的实际情况作适当调整)

  • 7.新鲜出炉,美美哒~萌萌哒。

  • 8.底部很细滑哦。

  • 9.切面看就知道绵软松化。

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