食材用料
| 蛋黄6个 | 盐1袋 |
| 白酒适量 | |
自制咸蛋黄的做法
1.准备所有材料 把一多半的盐倒进一个干净的容器
2.用鸡蛋的大头 在盐里按出小坑 方便固定蛋黄
3.蛋黄蛋白分离 把蛋黄放入刚才按的小坑
4.再均匀的撒上剩下的盐
5.喷上白酒
6.密封盖好 腌制1~2天
7.这是一天后腌好的鸡蛋黄 已经变硬了
8.用水洗去表面的盐 上锅蒸熟 喝粥啊 做菜啊 都可以 我是用来包酥皮的嘻嘻
自制咸蛋黄的做法和食材用料及健康功效
2017-10-26 01:34:31 阅读：8068+
来源：本站原创 作者：孙耀威
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