健康功效
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
腊鸡腿一个 | 蘑菇十个相克食物 |
胡萝卜一个相克食物 | 葱姜蒜适量 |
油适量 | 盐适量 |
糖少量相克食物 | 鸡精适量 |
老抽适量 |
蘑菇炖腊鸡腿的做法
1.鸡腿切小块,洗净,放水里泡一会儿,去去咸味
2.蘑菇洗净切小块,备用。
3.葱姜蒜切好备用
4.胡萝卜洗净,切小块备用
5.锅里放油,加葱姜蒜,炒香
6.加腊鸡腿,炒匀,加适量的老抽上色,炒匀
7.炒几分种,加胡萝卜,炒匀
8.加蘑菇,炒匀,加适量的水,煮十分钟左右
9.加盐,鸡精调味,装盘