健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇:补虚、健脾、化痰
玉米:健脾、利水、祛湿
食材用料
咸鸭蛋(生的)10个 | 糯米250g相克食物 |
香菇6朵相克食物 | 玉米1根相克食物 |
胡萝卜3小根相克食物 | 荷兰豆200g相克食物 |
耗油适量 | 生抽适量 |
五彩咸蛋糯米的做法
1.糯米用凉水浸泡2小时,洗净备用。
2.将其它材料准备齐全。(不要问我为什么只有9个蛋?我是为了照顾有强迫症的朋友。将一个可怜蛋放弃在镜头之外了。?)
3.将咸鸭蛋洗净,用小勺子敲一个小洞,把蛋白倒出来;把荷兰豆扒开取豆粒,玉米、胡萝卜和香菇切成颗粒。
4.将浸泡好的糯米加生抽、耗油和所有食材拌匀。
5.将拌好的糯米灌入咸蛋内。
6.上锅加水开始蒸,蒸大概40分钟。
7.香喷喷的五彩咸蛋糯米就出锅啦!