健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 牛上脑肉250g | 土豆150g相克食物 |
| 洋葱150g相克食物 | 姜10g相克食物 |
| 油1g | 花椒粒15粒 |
| 五香粉0.5g | 生抽10ml |
| 盐3g | 孜然5g |
| 料酒5ml | |
「Cathy边吃边营养」家庭少油欢乐版烤牛肉的做法
1.洋葱切块儿，掰开（简直哭死我了）
2.土豆切薄片，越薄越好
3.牛肉切薄片，尽量切的片大一点，但厚度要薄，方便烤食，老公今天想吃大块的我就没切太薄
4.装到大点的容器里，把所有佐料连带姜一起加入
5.搅拌均匀，腌制1个小时
6.把烤盘加热后抹上一层油
7.将腌制好的食材一片一片的放置在烤盘上
8.先用大火烤，然后转小火烤到两面都变色，然后就可以吃啦
9.牛肉特写来一张
10.再来一张土豆片特写，coolcoolcool。
