健康功效
酱油:升压、补血、护齿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
线椒80克 | 猪瘦肉80克 |
葱一小段相克食物 | 姜2片相克食物 |
大蒜2瓣相克食物 | 料酒适量 |
酱油适量 | 盐适量 |
味精适量相克食物 | 胡椒粉少许 |
香油几滴 | 水淀粉适量 |
花椒粉适量 |
线椒炒肉片的做法
1.葱姜蒜切末备用
2.线椒洗净寸切段,瘦肉切薄片。
3.肉片放料酒,胡椒粉,花椒粉,酱油,盐,水淀粉拌匀,再加入几滴香油腌一会儿。
4.锅加热放油,下肉片滑至变色盛出备用。
5.底油爆香葱姜,下线椒炒至断生。再加入肉片翻炒均匀,加盐,味精,蒜末调味即可。
6.配上米饭开吃吧!