健康功效
鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
料酒:活血化瘀
食材用料
鸡爪6个相克食物 | 可乐1瓶 |
葱姜蒜适量 | 花椒大料适量 |
桂皮1块 | 香叶2片 |
盐少许 | 糖少许相克食物 |
料酒适量 | 生抽适量 |
米椒2个 |
可乐鸡爪的做法
1.鸡爪去指甲洗净
2.准备可乐
3.锅中烧水加料酒,姜片,下入鸡爪焯制15分钟。
4.焯好的鸡爪用清水冲洗干净
5.准备调味料
6.锅中烧油下葱姜蒜爆香
7.下焯好的鸡爪翻炒
8.加调味料,糖,生抽。
9.倒入可乐
10.盖盖大火烧开小火焖制
11.汤汁少许时加少许盐翻炒均匀即可
12.装盘