健康功效
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
食材用料
培根四片 | 金针菇50克相克食物 |
蚝油10克 | 生抽10克 |
牙签适量 | 植物油10克 |
培根金针菇卷的做法
1.将金针菇去根洗干净
2.准备好培根
3.将一片培根均匀的分为四片
4.用培根卷金针菇,用牙签固定,一根牙签穿三卷
5.一次都卷好
6.平底锅放植物油,将卷好的培根金针菇卷放入锅中,小火慢煎
7.煎一会翻过来煎另一面
8.煎好装盘备用
9.将生抽和蚝油放入碗中,加少许水,兑成汤汁
10.平底锅内留少量底油,将兑好的汁倒入
11.将煎好的培根金针菇卷放入,大火收汁即成
12.装盘,摆拍