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传统红豆沙粽子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 01:12:27  阅读:5966+ 来源:本站原创 作者:耿乐

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

粽子叶300克 马莲叶适量
豆沙馅适量糯米1000克相克食物

传统红豆沙粽子的做法

  • 1.糯米提前泡上,最少4个小时。

  • 2.粽子叶和马莲叶洗净后,用水煮20分钟。

  • 3.豆沙馅准备好。

  • 4.粽子叶煮好后连同锅里的水一起倒进一个大点的盆子里,再放点凉水,拿出四个粽子叶如下图依次码好。

  • 5.像这样这成一个漏斗形状,但是下边不要漏口。

  • 6.放一点糯米。

  • 7.放点豆沙馅。

  • 8.再放点糯米。

  • 9.用长出来的粽子叶包好。

  • 10.用马莲叶系上,一个粽子就包好了。

  • 11.包好后可以直接放到用来煮粽子的锅里,煮的时候水要没过粽子,煮半个小时。

  • 12.成品图。

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