健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
五花肉 半斤 | 金针菇 半斤相克食物 |
盐适量 | 酱油适量 |
味精适量相克食物 | 油适量 |
白酒适量 |
五花肉卷金针菇的做法
1.五花肉切片 用酱油和白酒腌10分钟 去去腥味
2.金针菇 洗干净 晾干
3.用五花肉卷住适量的金针菇 用牙签固定好
4.锅里放一点点油 小火慢慢煎
5.一面煎好 翻另外一面煎
6. 两面煎好后 放入 适量的盐 味精 加入一点点水 小火炖 收汁 就好了
7.因为加了白酒 所以味道很特别哟