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麻辣混沌的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 12:24:52  阅读:5122+ 来源:本站原创 作者:张智尧

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

猪肉500克相克食物适量相克食物
韭菜50克相克食物生姜1个相克食物
混沌皮500克鸡蛋1个相克食物
料酒少许胡椒粉少许
香油少许酱油适量
凉开水适量适量
鸡精适量猪油少许
花椒面少许 红油辣子少许

麻辣混沌的做法

  • 1.把猪肉剁好,葱,生姜,韭菜,鸡蛋,混沌皮备好

  • 2.把葱,韭菜切细,生姜剁细

  • 3.把鸡蛋打入剁好的猪肉里,接着加入适量的盐,鸡精,酱油和少许料酒,香油,胡椒粉,凉开水

  • 4.然后再把切好的葱,韭菜,生姜放入,拿一双筷子朝一个方向搅拌均匀

  • 5.拿一个碗倒点凉开水,拿一张混沌皮,用筷子把馅儿夹到中间,在混沌皮的四周沾点水

  • 6.然后对折过来

  • 7.在平行的两个角沾点水,接着折过去

  • 8.折过去沾好就行了

  • 9.包好的混沌依次放好

  • 10.锅里倒入适量的水烧开倒入包好的混沌,等混沌浮起来再加入点凉水下去,等混沌再次浮起来就好了

  • 11.利用煮混沌的时间拿一个碗,加入猪油,酱油,葱花,花椒面,红油辣子,盐,香油和少许开水成混沌汤底

  • 12.接着把煮好的混沌捞出放入拌匀就可以吃了

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