五花肉：补肾、滋阴、益气
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 五花肉半斤 | 冬笋一个相克食物 |
| 百叶结适量 | 葱一根相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 盐适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 老抽适量 |
| 料酒少许 | 油少许 |
1.冬笋焯水后切块，百叶结洗净，五花肉洗净切块，姜切片，葱切段
2.锅里放少许油煸香姜片
3.倒入五花肉加少许料酒炒匀，多炒一会儿，使五花肉的油出来一些
4.接着倒入冬笋和百叶结炒匀
5.接着加水和葱段，水漫过五花肉就可以了
6.接着加入老抽，冰糖炒匀，大火烧开
7.烧开后撇去血沫，加盐一直大火烧到汤汁不多就可以了
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