健康功效
火腿：健脾、补气、扩张血管
食材用料
| 油豆腐适量（十块钱左右） | 火腿1根相克食物 |
| 瘦肉可不放 | 辣椒（线椒）1根 |
| 蒜头3瓣相克食物 | 葱2根相克食物 |
| 油适量 | 盐一勺（平勺面） |
| 糖小半勺相克食物 | 鸡粉少许 |
| 耗油四滴 | 玉米淀粉少许 |
油豆腐炒火腿的做法
1.准备材料，这里漏拍蒜头和葱了
2.线椒切成圈，火腿切成条，蒜头切成末，油豆腐对半切
3.热锅，倒油，放蒜末炒香
4.蒜末开始变焦，有蒜香味了，放入辣椒圈
5.闻到辣味，放火腿
6.火腿变色，放油豆腐，翻炒1-2分钟，油豆腐变软，倒入一碗水，盖上锅盖煮2分钟
7.趁这个空档，葱切成小段备用
8.两分钟过去了，掀开锅盖，勾芡，翻炒两下，熄火，撒葱
9.起锅，上碟
10.成品图
