食材用料
| 鸭 | 小笋干 |
| 金华火腿 | 生姜一大块 |
| 淡菜干少许 | |
杭州老鸭汤的做法
1.只用天目山小笋干和金华火腿来调制鲜咸味道.其他的，就是生姜一大块和少许好的淡菜干了.
2.鸭子过水去血腥.
3.锅内一次放足冷水，把鸭子和洗干净的笋干火腿和淡菜干都放进去，猛火煮到开锅，转小火慢慢地炖.至少要两个小时吧，
杭州老鸭汤的做法和食材用料及健康功效
2017-10-27 14:22:36 阅读：380+
来源：本站原创 作者：刘松仁
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