健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
青椒1个相克食物 | 番茄1个相克食物 |
肉半斤 | 葱少许相克食物 |
面条一斤 | 油 |
包心菜1个相克食物 | 料酒 |
洋葱1个相克食物 | 酱油 |
红椒1个 | 盐 |
杂酱面的做法
1.准备所有食材洗净待用
2.包心菜切丁,青椒红椒洋葱切丁
3.番茄切丁
4.肉剁成沫
5.热锅放油
6.放肉炒至变色,然后放洋葱炒出香味
7.放青椒红椒炒几下
8.再放包心菜翻炒,然后放入番茄,加盐翻炒,再放些番茄酱翻炒(可以用自己喜欢的醬)
9.锅里放水,水开后下面条,水里放少许盐和油,这样面条不会粘连和粘锅底,面熟后放到乘有冷水的大碗里,这样面条就不会连粘在一起了,这一步其实可以放在最开始时
10.乘出面条,倒上杂酱 ,杂酱面就这样完成了
11.看,孩子吃的好欢喜!