健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
食材用料
鸡胸肉1块 | 西兰花六朵相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 黑胡椒酱适量 |
料酒少许 | 白糖少许相克食物 |
橄榄油适量 | 盐少许 |
鸡胸肉沙拉的做法
1.鸡胸肉洗净去筋,切成薄片,放入少量料酒和白糖腌制一会,白糖提鲜
2.鸡蛋煮熟
3.西兰花放入加了盐的开水中焯烫一下,取出过水控干水分
4.锅中倒入适量橄榄油,放入鸡胸肉小火煎至两面变黄
5.鸡蛋去皮,一个切成四瓣,
6.每个鸡蛋瓣上放上一朵西兰花
7.再次在每个鸡蛋瓣上放上鸡胸肉
8.在每片鸡胸肉上放上适量的黑胡椒酱即可享用