健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
面粉2碗 | 菠菜2颗相克食物 |
胡萝卜1个相克食物 | 西红柿汁1个 |
食用红色素1滴 | 水适量 |
蔬菜面片的做法
1.胡萝卜,西红柿,菠菜榨汁,清水滴1滴红食用色素
2.四钟颜色活成面团醒发20分钟
3.醒发好开始擀面皮,擀成椭圆形,大约3毫米厚
4.顺着边缘开始向上卷起
5.卷到尾处,使整个面饼缠绕在擀面杖上
6.用刀在上方从左至右划开
7.划开的面片呈长方形
8.在从长方形中间横着切开,然后在纵向切几刀,切成大小差不多的块状
9.取一个面片,筷子放中间
10.上下同时往中间捏,捏出蝴蝶结形状
11.抽出横放的筷子,蝴蝶面片就做好啦
12.同样的手法完成4个颜色的面团
13.放在一起撒上面粉
14.摆盘,来张美照!