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香蕉蔓越莓麦芬的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 19:12:31  阅读:5018+ 来源:本站原创 作者:毛方圆

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

低筋面粉96克黄油75克
糖粉60克鸡蛋90克相克食物
蔓越莓10克牛奶50克相克食物
香蕉120克相克食物 泡打粉2克

香蕉蔓越莓麦芬的做法

  • 1.所需材料,到现在才发现蔓越莓没照进去?

  • 2.先预热烤炉上火160℃下火130℃,再将香蕉去皮后捣成泥状

  • 3.蔓越莓干切碎

  • 4.先用打蛋器将室温软化好的黄油打散

  • 5.加入糖粉继续搅拌

  • 6.打至糖化黄油略微发白即可

  • 7.分两次加入鸡蛋,等鸡蛋与黄油完全融合后再加下一次

  • 8.将泡打粉倒入低粉内拌匀后过筛筛入盆内

  • 9.将黄油和低粉拌至无干粉

  • 10.分次加入牛奶,每次拌匀后再加入下一次。至少分5次

  • 11.拌至面糊流下有明显纹路

  • 12.将香蕉泥和蔓越莓碎加入拌匀

  • 13.准备烤盘模具,我用的是小号纸杯托

  • 14.将面糊灌入裱花袋

  • 15.将面糊挤入模具八分满

  • 16.入炉烘烤25分钟

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