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肉丝炒面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 15:52:29  阅读:3964+ 来源:本站原创 作者:黄贯中

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

面粉125克70克
里脊肉100克 黄瓜丝100克
胡萝卜丝50克适量
料酒10克花椒粉2克
生抽适量蚝油适量
淀粉20克 葱姜末适量

肉丝炒面的做法

  • 1.把面和水和成面团,醒30分钟。

  • 2.将面擀成面条,可以用或淀粉玉米面做薄面防粘。

  • 3.抖掉薄面备用。

  • 4.水开下入面条,开锅1分钟捞出,放一点色拉油备用

  • 5.里脊肉切成丝,放上淀粉和料酒抓匀备用。

  • 6.锅中放入色拉油

  • 7.放入里脊肉丝煸炒,待变色,放入葱姜茉。

  • 8.放入蚝油,生抽,放入胡萝卜丝炒匀。

  • 9.放入面条和黄瓜丝,加一点盐,炒匀,出锅时淋一些香油。

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