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香肠面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 01:46:40  阅读:2080+ 来源:本站原创 作者:任泉

健康功效

牛奶:富含蛋白质
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

面粉牛奶相克食物
香肠相克食物黄油
奶粉鸡蛋相克食物
酵母相克食物
相克食物

香肠面包的做法

  • 1.准备好材料(最好使用面包机,省力简单)

  • 2.面粉,牛奶,奶粉,糖,酵母,盐,打好的鸡蛋液揉成面团(不要加入黄油,鸡蛋液留少许,面包机使用和面档柔20分钟,手工根据情况揉面)

  • 3.加入常温软化的黄油,揉至扩展成膜状态(面包机和面档20分钟桌游)

  • 4.温暖处(面包机内)发面至2到3倍大,按压几乎不反弹

  • 5.面团轻按排气,分成6小块

  • 6.取一小块面团,擀开包入小香肠

  • 7.均匀切口,切断香肠但不切断面

  • 8.左右翻花,也可以自己随意造型~

  • 9.进行二次发酵(可以摆好放入烤箱发酵,不烤哟)

  • 10.刷蛋液,葱花加少许盐,撒上(也可加入黑胡椒粉,沙拉酱),放入入预热好的烤箱,175度14分钟(我喜欢皮脆的烤了18分钟)

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