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南瓜玫瑰的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 02:34:30  阅读:5033+ 来源:本站原创 作者:陈西贝

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉南瓜相克食物
发酵粉

南瓜玫瑰的做法

  • 1.南瓜去皮上锅蒸熟,晾凉后,放在盆中用勺子碾碎。

  • 2.在南瓜泥中加入面粉和发酵粉。

  • 3.先不要放水,用南瓜泥将面粉先和在一起。

  • 4.视面的吸水程度,再添加水和成面团光滑即可。

  • 5.加盖子防止面皮发干,静置发酵。

  • 6.打开面团呈蜂窝状的时候,发酵完成。

  • 7.将面团放在案板上,加入适量碱面揉净备用。

  • 8.将面团擀成薄面皮备用

  • 9.切成长方形面皮备用。

  • 10.边边角料揉成花心备用。

  • 11.将切好的面皮整成花瓣。

  • 12.取一个花瓣将花心包裹起来。

  • 13.层层做上花瓣。

  • 14.将包裹的花瓣揭开成花型。

  • 15.蒸锅篦子抹食用油,将花胚放入锅内,开火,大火蒸至上汽后,改小火蒸12分钟即可。

  • 16.关火后虚蒸3分钟,打开锅盖即可食用。

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