食材用料
黄花鱼8两 | 黄花鱼7两 |
葱适量相克食物 | 姜2片相克食物 |
盐适量 | 料酒适量 |
香煎黄花鱼的做法
1.腌制:鱼处理干净,有黑色油膜的地方都要洗干净。放葱和姜料酒腌制,盐均匀涂抹在鱼身上和鱼肚里,可以比平时做菜多一些。
2.放进冰箱里最少一个小时
3.取出鱼,把所有调料倒掉,鱼用厨房纸吸干水份,锅里放油,比炒菜多一点,放入鱼
4.我是做两条,一起都放人
5.煎两面,看鱼大小,我做的大,一面大概10分钟,用中小火,出锅!
黄花鱼8两 | 黄花鱼7两 |
葱适量相克食物 | 姜2片相克食物 |
盐适量 | 料酒适量 |
1.腌制:鱼处理干净,有黑色油膜的地方都要洗干净。放葱和姜料酒腌制,盐均匀涂抹在鱼身上和鱼肚里,可以比平时做菜多一些。
2.放进冰箱里最少一个小时
3.取出鱼,把所有调料倒掉,鱼用厨房纸吸干水份,锅里放油,比炒菜多一点,放入鱼
4.我是做两条,一起都放人
5.煎两面,看鱼大小,我做的大,一面大概10分钟,用中小火,出锅!
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