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咸蛋糯米饭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 02:50:28  阅读:1677+ 来源:本站原创 作者:吉杰

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
腊肉:保护神经系统、补血、护齿
玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料

糯米一碗相克食物腊肉适量
腊肠适量相克食物玉米适量相克食物
适量 生抽适量
咸鸭蛋10只相克食物

咸蛋糯米饭的做法

  • 1.糯米洗净放水里浸泡4小时以上,腊肉、腊肠、玉米切粒备用。咸鸭蛋在顶端开一小孔,去掉蛋白,留下蛋黄。

  • 2.将腊肉腊肠放在一起,加入油,生抽搅拌均匀备用

  • 3.将所有材料一起混合在浸泡好的糯米中拌匀(注:糯米泡过水后,一定要捞出沥干水分)

  • 4.搅拌均匀的糯米

  • 5.用勺子将糯米塞进蛋壳里面,装八分满就行,因为蒸熟的时候糯米会流出来。(因为有得多,我就给的比较满)

  • 6.分装完毕,准备入蒸锅

  • 7.我用电饭煲蒸的,先煮开水后,再放入锅里蒸,我选了蒸煮键,1小时

  • 8.还剩下26分钟,看到都快要好了。

  • 9.时间到,出锅了。

  • 10.真的很香气,蛋黄也很流沙。

  • 11.一下子就被我干掉2个了,好吃!(因为我加了玉米,吃起来更爽囗去腻)

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