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抹茶华夫饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 02:49:45  阅读:3413+ 来源:本站原创 作者:谢娜

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

鸡蛋2个相克食物牛奶66克相克食物
低筋面粉108克 细砂糖40克
玉米淀粉20克 泡打粉4克
抺茶粉8克 色拉油40克
糖霜适量 枫糖浆适量

抹茶华夫饼的做法

  • 1.准备所有材料并过秤。

  • 2.鸡蛋打入盆中,加入细砂糖和牛奶拌匀,所有干粉搅匀一起过筛加入鸡蛋中。(低筋面粉+玉米淀粉+泡打粉+抺茶粉)

  • 3.再加入色拉油搅拌均匀

  • 4.全部搅成一盆顺滑的面糊。

  • 5.模具两面都中小火加热,两面刷上油。

  • 6.加热至滴水嗞声便可以舀入面糊,转小火,从中间开始倒,慢慢填满,合上盖子。我比较喜欢不满的样式,所以没有倒满。

  • 7.大概一两分钟后翻面继续加热一两分钟至轻松分离便完成。 小心过火,中途要多次并小心打开模具,细心观察。

  • 8.洒上糖粉,浇上枫糖浆,再加上最好的搭档草莓小姐,美美的抹茶味华夫饼出炉了!

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