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煎鸡腿肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 11:03:30  阅读:7126+ 来源:本站原创 作者:大左

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

琵琶腿3个 蛋清1个
白芝麻少许 玉米淀粉少许
少许2小勺
胡椒粉少许 六月鲜酱油少许
料酒少许

煎鸡腿肉的做法

  • 1.准备好鸡腿

  • 2.将鸡腿从肉多一处切开,然后去筋剔骨

  • 3.用牙签在鸡腿皮上戳几个洞,(防止在煎的过程中皮会卷曲)

  • 4.将鸡腿放入盆中,加入盐,胡椒粉,料酒,六月鲜酱油,蛋清和玉米淀粉抓匀,腌制半小时

  • 5.锅里放入少许油,将鸡腿皮朝下放入锅中

  • 6.然后翻个面

  • 7.保持小火,煎至金黄色

  • 8.盛出,撒点白芝麻

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