食材用料
面粉 | 葱相克食物 |
盐 | 香油 |
温水 |
葱油手抓饼的做法
1.面粉一点点加入温水,揉成一个略微光滑的面团,盖上盖或贴上保鲜膜,饧20分钟。
2.小葱切段或切末,加入盐和香油,成调味料。
3.饧好的面团擀成圆形的薄面皮。
4.将调味料铺满在面皮上,特别是边缘一定要刷上葱油。
5.每隔0.5cm切上一刀,但边缘不要切断,只切中间。
6.卷起来,稍微拉长一点,但不能拉断。
7.卷起。
8.擀平,跟家里普通的盘子差不多大小。
9.中火煎熟即可。
面粉 | 葱相克食物 |
盐 | 香油 |
温水 |
1.面粉一点点加入温水,揉成一个略微光滑的面团,盖上盖或贴上保鲜膜,饧20分钟。
2.小葱切段或切末,加入盐和香油,成调味料。
3.饧好的面团擀成圆形的薄面皮。
4.将调味料铺满在面皮上,特别是边缘一定要刷上葱油。
5.每隔0.5cm切上一刀,但边缘不要切断,只切中间。
6.卷起来,稍微拉长一点,但不能拉断。
7.卷起。
8.擀平,跟家里普通的盘子差不多大小。
9.中火煎熟即可。
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